福州味就要够浓!一口鱼丸唇齿留香

时间:2022-05-18        

  鱼丸是福州人最自豪、也最乐意推荐的小吃。这不,鱼丸也同样吸引着不少吃货的眼球。本期,“舌尖上的福州”就迎来了忠实的鱼丸推荐者,她向我们介绍了鱼丸的好吃处!

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  微笑小轹:“细软润滑,有弹性,但不弹牙,更难得的是包心有馅,且内馅滋味饱满,香喷喷的!吃鱼丸时,以酱油、香油调味,清汤上优游着几颗绿油油的葱花,看着确实可人。如果洒上胡椒粉浇上醋,那更是别具风味哦。”